Vegan : nova etika prehrane / Eric Marcus ; [prevela Nataša Ozmec]
Autor
Marcus, Erik
Ostali autori
Ozmec, Nataša [prevoditeljica]
Nakladnik
Zagreb : Biovega, [2003?]
Materijalni opis
IX, 203 str. : ilustr. ; 23 cm
Nakladnički niz
Makronova edicija
Napomena
Prijevod djela: Vegan.
 
Str. VI-VII: Predgovor / Howard Lyman.
 
Bilješka o piscu: str. 203.
 
Bibliografija: str. 185-195.
Predmetna odrednica
Anotacija
Autor je pisac i predavač koji se posvetio promicanju veganske i vegetarijanske prehrane. I sam je prije mnogo godina napravio zaokret u načinu života i time ga značajno poboljšao. U knjizi prikazuje najnovije informacije o tome kako ono što ljudi jedu utječe na njihovo zdravlje, na okoliš ali i na opstanak životinja i svih bića koja postoje na planetu. Uvodna poglavlja predstavljaju neke od značajnih prednosti za zdravlje ljudi koje pruža veganska prehrana i kako učiniti prijelaz na hranu biljnog porijekla. (Veganska prehrana ne uključuje namirnice životinjskog porijekla: meso, ribu, jaja, morske plodove, mliječne proizvode.) U drugom dijelu opisana je moderna industrija proizvodnje mesa. Autor održava i piše za Vegan.com na Internetu.
Jezik
hrvatski
Standardni broj
ISBN 953-6567-57-1
Građa
Knjigaknjiga
Katalog
  • O katalogu
  • Upute
Knjige
|